Тофу кокосове каррі
Твердий тофу в кокосовому молоці з каррі, імбиром і шпинатом.
- Кількість порцій
- 1
Поживні речовини
На всю страву
- Калорії
- 655 ккал
- Білки
- 32.4 г
- Вуглеводи
- 23 г
- Жири
- 54.4 г
- Клітковина
- 11.4 г
На порцію
- Калорії
- 655 ккал
- Білки
- 32.4 г
- Вуглеводи
- 23 г
- Жири
- 54.4 г
- Клітковина
- 11.4 г
Вітаміни
На всю страву
Частина підсумків мікронутрієнтів враховує лише інгредієнти, для яких є записане значення.
- A
- 187.6 mcg
- C
- 16.9 mg
- E
- 5.3 mg
- K
- 201.2 mcg
- B9
- 87.1 mcg
- Fe
- 12.4 mg
- Ca
- 1024.5 mg
- Mg
- 159.4 mg
- K⁺
- 392 mg
Інгредієнти
- Тофу твердий — 150 г
- Кокосове молоко — 150 г
- Каррі порошок — 8 г
- Імбир свіжий — 8 г
- Часник — 5 г
- Цибуля — 50 г
- Шпинат — 40 г
- Овочевий бульйон — 80 г
- Соняшникова олія — 8 г
- Сіль — 1 г
Інструкція приготування
- Наріжте тофу кубиками.
- Наріжте цибулю, подрібніть часник і натріть імбир.
- Розігрійте олію в каструлі на середньому вогні.
- Смажте цибулю 4 хвилини.
- Додайте часник, імбир і порошок каррі і готуйте 1 хвилину.
- Додайте тофу, кокосове молоко, бульйон і сіль та тушкуйте 12 хвилин.
- Додайте шпинат і готуйте 2 хвилини.
- Подавайте гарячим.