Стейк на сковороді

Пісна яловичина, обсмажена на гарячій сковороді і полита маслом з часником.

Поживні речовини

На всю страву

Калорії

463 ккал

Білки

38.5 г

Вуглеводи

3.3 г

Жири

32.8 г

Клітковина

0.4 г

Інгредієнти

• Яловичина постна — 180 г
• Вершкове масло — 15 г
• Часник — 8 г
• Соняшникова олія — 8 г
• Сіль — 2 г
• Чорний перець мелений — 1 г

Інструкція приготування

1. Обсушіть яловичину і приправте сіллю та чорним перцем.
2. Роздавіть часник.
3. Розігрійте олію на сковороді на сильному вогні.
4. Обсмажте яловичину по 3 хвилини з кожного боку.
5. Додайте масло і часник і поливайте м'ясо 2 хвилини.
6. Дайте стейку відпочити 5 хвилин, потім наріжте і подавайте.