Мідії з помідорами та часником

М'ясо мідій, тушковане з помідорами та часником. Кількість — це м'ясо, не мушлі.

Кількість порцій

2

Поживні речовини

На всю страву

Калорії

395 ккал

Білки

32.4 г

Вуглеводи

19.4 г

Жири

21 г

Клітковина

2.6 г

На порцію

Калорії

198 ккал

Білки

16.2 г

Вуглеводи

9.7 г

Жири

10.5 г

Клітковина

1.3 г

Вітаміни

На всю страву

Частина підсумків мікронутрієнтів враховує лише інгредієнти, для яких є записане значення.

A

109.3 mcg

C

37.8 mg

E

2.2 mg

K

154.5 mcg

B12

30 mcg

Fe

10 mg

Інгредієнти

• Мідії — 250 г
• Помідор — 180 г
• Часник — 8 г
• Оливкова олія — 15 г
• Петрушка — 8 г
• Сіль — 2 г

Інструкція приготування

1. Візьміть очищене м'ясо мідій, зважене без мушель.
2. Подрібніть помідор, часник і петрушку.
3. Обсмажте часник на оливковій олії до м'якості.
4. Додайте помідор і сіль і коротко протушкуйте соус.
5. Додайте м'ясо мідій.
6. Готуйте кілька хвилин, поки м'ясо не стане щойно щільним.
7. Вмішайте петрушку і подавайте.