Курка в кокосовому каррі

Курка в кокосовому молоці з каррі, імбиром і дрібкою коричневого цукру.

Поживні речовини

На всю страву

Калорії

643 ккал

Білки

39 г

Вуглеводи

21.6 г

Жири

47.1 г

Клітковина

7.2 г

Інгредієнти

• Куряче філе — 150 г
• Кокосове молоко — 150 г
• Каррі порошок — 8 г
• Імбир свіжий — 8 г
• Часник — 5 г
• Цибуля — 50 г
• Цукор коричневий — 5 г
• Соняшникова олія — 10 г
• Кінза — 3 г
• Сіль — 1 г

Інструкція приготування

1. Наріжте курку кубиками.
2. Наріжте цибулю, подрібніть часник і натріть імбир.
3. Наріжте кінзу.
4. Розігрійте олію на сковороді на середньому вогні.
5. Смажте цибулю 5 хвилин.
6. Додайте часник, імбир і порошок каррі і готуйте 1 хвилину.
7. Додайте курку і обсмажте 5 хвилин.
8. Влийте кокосове молоко, коричневий цукор і сіль та тушкуйте 12 хвилин.
9. Посипте кінзою і подавайте гарячим.