Тофу кокосовое карри
Твёрдый тофу в кокосовом молоке с карри, имбирём и шпинатом.
- Количество порций
- 1
Питательные вещества
На всё блюдо
- Калории
- 655 ккал
- Белки
- 32.4 г
- Углеводы
- 23 г
- Жиры
- 54.4 г
- Клетчатка
- 11.4 г
На порцию
- Калории
- 655 ккал
- Белки
- 32.4 г
- Углеводы
- 23 г
- Жиры
- 54.4 г
- Клетчатка
- 11.4 г
Витамины
На всё блюдо
Часть итогов по микронутриентам учитывает только ингредиенты, для которых есть записанное значение.
- A
- 187.6 mcg
- C
- 16.9 mg
- E
- 5.3 mg
- K
- 201.2 mcg
- B9
- 87.1 mcg
- Fe
- 12.4 mg
- Ca
- 1024.5 mg
- Mg
- 159.4 mg
- K⁺
- 392 mg
Ингредиенты
- Тофу твёрдый — 150 г
- Кокосовое молоко — 150 г
- Карри порошок — 8 г
- Имбирь свежий — 8 г
- Чеснок — 5 г
- Лук — 50 г
- Шпинат — 40 г
- Овощной бульон — 80 г
- Подсолнечное масло — 8 г
- Соль — 1 г
Инструкция по приготовлению
- Нарежьте тофу кубиками.
- Нарежьте лук, измельчите чеснок и натрите имбирь.
- Разогрейте масло в кастрюле на среднем огне.
- Жарьте лук 4 минуты.
- Добавьте чеснок, имбирь и порошок карри и готовьте 1 минуту.
- Добавьте тофу, кокосовое молоко, бульон и соль и тушите 12 минут.
- Добавьте шпинат и готовьте 2 минуты.
- Подавайте горячим.