Тофу кокосовое карри
Твёрдый тофу в кокосовом молоке с карри, имбирём и шпинатом.
Питательные вещества
На всё блюдо
- Калории
- 655 ккал
- Белки
- 32.4 г
- Углеводы
- 23 г
- Жиры
- 54.4 г
- Клетчатка
- 11.4 г
Ингредиенты
- Тофу твёрдый — 150 г
- Кокосовое молоко — 150 г
- Карри порошок — 8 г
- Имбирь свежий — 8 г
- Чеснок — 5 г
- Лук — 50 г
- Шпинат — 40 г
- Овощной бульон — 80 г
- Подсолнечное масло — 8 г
- Соль — 1 г
Инструкция по приготовлению
- Нарежьте тофу кубиками.
- Нарежьте лук, измельчите чеснок и натрите имбирь.
- Разогрейте масло в кастрюле на среднем огне.
- Жарьте лук 4 минуты.
- Добавьте чеснок, имбирь и порошок карри и готовьте 1 минуту.
- Добавьте тофу, кокосовое молоко, бульон и соль и тушите 12 минут.
- Добавьте шпинат и готовьте 2 минуты.
- Подавайте горячим.