Салат из кейла

Кейл, размятый с заправкой из тахини, лимона и бальзамического уксуса.

Питательные вещества

На всё блюдо

Калории

244 ккал

Белки

7.2 г

Углеводы

14.7 г

Жиры

19.5 г

Клетчатка

5.1 г

Ингредиенты

• Кейл — 80 г
• Тахини — 20 г
• Лимон — 12 г
• Оливковое масло — 8 г
• Чеснок — 3 г
• Бальзамический уксус — 8 г
• Соль — 1 г

Инструкция по приготовлению

1. Снимите листья кейла со стеблей и порвите на куски.
2. Измельчите чеснок и выжмите лимон.
3. Взбейте тахини с лимонным соком, оливковым маслом, бальзамическим уксусом, чесноком и солью.
4. Втирайте заправку в кейл 2 минуты, пока листья не станут мягче.
5. Подавайте сразу.