Суп з білої квасолі
Відвар білої квасолі з морквою, цибулею, селерою, часником і томатною пастою.
- Кількість порцій
- 2
Поживні речовини
На всю страву
- Калорії
- 311 ккал
- Білки
- 13.7 г
- Вуглеводи
- 43.3 г
- Жири
- 10.7 г
- Клітковина
- 15.4 г
На порцію
- Калорії
- 156 ккал
- Білки
- 6.9 г
- Вуглеводи
- 21.7 г
- Жири
- 5.4 г
- Клітковина
- 7.7 г
Вітаміни
На всю страву
Частина підсумків мікронутрієнтів враховує лише інгредієнти, для яких є записане значення.
- A
- 408.1 mcg
- C
- 7.8 mg
- E
- 1.4 mg
- K
- 24.5 mcg
- B9
- 204.6 mcg
- Fe
- 5.2 mg
- Mg
- 70 mg
Інгредієнти
- Біла квасоля — 50 г
- Морква — 40 г
- Цибуля — 40 г
- Селера — 30 г
- Часник — 5 г
- Оливкова олія — 10 г
- Вода — 350 г
- Томатна паста — 15 г
- Сіль — 2 г
Інструкція приготування
- Промийте квасолю.
- Наріжте моркву, цибулю і селеру.
- Подрібніть часник.
- Варіть квасолю у воді 50 хвилин до м'якості.
- Смажте цибулю, моркву, селеру і часник на оливковій олії 6 хвилин.
- Додайте томатну пасту.
- Додайте квасолю з відваром і сіль та тушкуйте 15 хвилин.
- Подавайте гарячим.