Томатний суп з базиліком

Гладкий суп з протушкованих помідорів, приправлений свіжим базиліком.

Кількість порцій

2

Поживні речовини

На всю страву

Калорії

209 ккал

Білки

4.8 г

Вуглеводи

22.5 г

Жири

12.9 г

Клітковина

5.9 г

На порцію

Калорії

105 ккал

Білки

2.4 г

Вуглеводи

11.3 г

Жири

6.5 г

Клітковина

3 г

Вітаміни

На всю страву

Частина підсумків мікронутрієнтів враховує лише інгредієнти, для яких є записане значення.

A

189.1 mcg

C

61.8 mg

E

1.7 mg

K

72 mcg

B9

9.5 mcg

Інгредієнти

• Помідор — 400 г
• Цибуля — 50 г
• Часник — 6 г
• Базилік — 8 г
• Оливкова олія — 12 г
• Вода — 200 г
• Сіль — 3 г

Інструкція приготування

1. Наріжте помідор кубиками.
2. Наріжте цибулю кубиками.
3. Подрібніть часник.
4. Розігрійте оливкову олію в каструлі на середньому вогні.
5. Обсмажте цибулю 4 хвилини.
6. Додайте часник і готуйте 1 хвилину.
7. Додайте помідор, воду і сіль.
8. Варіть 20 хвилин.
9. Збийте суп блендером до однорідності.
10. Додайте базилік.
11. Розлийте по тарілках і подавайте гарячим.