Шакшука
Яйця пашот у пряному томатно-перцевому соусі на сковороді.
- Кількість порцій
- 1
Поживні речовини
На всю страву
- Калорії
- 367 ккал
- Білки
- 19.1 г
- Вуглеводи
- 20.1 г
- Жири
- 24.7 г
- Клітковина
- 5.1 г
На порцію
- Калорії
- 367 ккал
- Білки
- 19.1 г
- Вуглеводи
- 20.1 г
- Жири
- 24.7 г
- Клітковина
- 5.1 г
Вітаміни
На всю страву
Частина підсумків мікронутрієнтів враховує лише інгредієнти, для яких є записане значення.
- A
- 401.6 mcg
- C
- 135.1 mg
- D
- 2.4 mcg
- E
- 1.7 mg
- K
- 23 mcg
- B9
- 9.5 mcg
- B12
- 1.1 mcg
Інгредієнти
- Яйце куряче — 120 г
- Помідор — 200 г
- Болгарський перець — 80 г
- Цибуля — 50 г
- Часник — 6 г
- Оливкова олія — 12 г
- Сіль — 2 г
Інструкція приготування
- Наріжте цибулю кубиками.
- Наріжте перець кубиками.
- Наріжте помідор кубиками.
- Подрібніть часник.
- Розігрійте оливкову олію на сковороді на середньому вогні.
- Обсмажте цибулю і перець 5 хвилин.
- Додайте часник і готуйте 1 хвилину.
- Додайте помідор і сіль, тушкуйте 10 хвилин до загустіння.
- Зробіть невеликі заглиблення в соусі і розбийте туди яйця.
- Накрийте кришкою і готуйте 6 хвилин, поки білок не стане щільним.
- Подавайте шакшуку гарячою прямо зі сковороди.