Салат з квіноа та овочами

Салат з вареної квіноа, огірка, помідора та петрушки.

Кількість порцій

1

Поживні речовини

На всю страву

Калорії

367 ккал

Білки

10.5 г

Вуглеводи

47.6 г

Жири

16.1 г

Клітковина

6.7 г

На порцію

Калорії

367 ккал

Білки

10.5 г

Вуглеводи

47.6 г

Жири

16.1 г

Клітковина

6.7 г

Вітаміни

На всю страву

Частина підсумків мікронутрієнтів враховує лише інгредієнти, для яких є записане значення.

A

105.2 mcg

C

43.8 mg

E

1.7 mg

K

274.2 mcg

B9

112.1 mcg

Fe

2.8 mg

Mg

118.2 mg

K⁺

117.6 mg

Інгредієнти

• Кіноа — 60 г
• Огірок — 80 г
• Помідор — 100 г
• Петрушка — 15 г
• Оливкова олія — 12 г
• Лимон — 15 г
• Сіль — 2 г

Інструкція приготування

1. Промийте квіноа.
2. Наріжте огірок кубиками.
3. Наріжте помідор кубиками.
4. Наріжте петрушку.
5. Вичавіть сік з лимона.
6. Варіть квіноа у подвійному об'ємі води 15 хвилин до м'якості.
7. Охолодіть квіноа.
8. З'єднайте квіноа, огірок, помідор та петрушку в мисці.
9. Додайте лимонний сік, оливкову олію і сіль.
10. Перемішайте.