Рвана свинина
Свиняча лопатка, обсмажена і тушкована з цибулею, томатною пастою і паприкою до м'якості, коли м'ясо розбирається на волокна.
- Кількість порцій
- 2
Поживні речовини
На всю страву
- Калорії
- 566 ккал
- Білки
- 32.8 г
- Вуглеводи
- 11.7 г
- Жири
- 43 г
- Клітковина
- 2.8 г
На порцію
- Калорії
- 283 ккал
- Білки
- 16.4 г
- Вуглеводи
- 5.9 г
- Жири
- 21.5 г
- Клітковина
- 1.4 г
Вітаміни
На всю страву
Частина підсумків мікронутрієнтів враховує лише інгредієнти, для яких є записане значення.
- A
- 163.9 mcg
- C
- 9.6 mg
- E
- 5 mg
- K
- 5.9 mcg
- B9
- 9.5 mcg
Інгредієнти
- Свиняча лопатка — 180 г
- Цибуля — 50 г
- Томатна паста — 20 г
- Паприка солодка — 3 г
- Часник — 5 г
- Вода — 150 г
- Соняшникова олія — 10 г
- Сіль — 2 г
Інструкція приготування
- Наріжте свинину великими шматками.
- Наріжте цибулю і подрібніть часник.
- Змішайте томатну пасту з паприкою і сіллю.
- Обсмажте свинину на олії 6 хвилин.
- Додайте цибулю і часник та смажте 4 хвилини.
- Додайте суміш томатної пасти і воду.
- Накрийте і тушкуйте на малому вогні 90 хвилин, поки свинина легко не розбиратиметься.
- Розберіть свинину в соусі і тушкуйте 10 хвилин.
- Подавайте гарячою.