Паста примавера

Паста з кабачком, солодким перцем, броколі та зеленим горошком, обсмаженими на оливковій олії.

Поживні речовини

На всю страву

Калорії

662 ккал

Білки

24.5 г

Вуглеводи

94.6 г

Жири

21.3 г

Клітковина

9.7 г

Інгредієнти

• Макарони — 100 г
• Кабачок — 80 г
• Болгарський перець — 70 г
• Броколі — 70 г
• Горох зелений — 40 г
• Часник — 5 г
• Оливкова олія — 15 г
• Пармезан — 15 г
• Базилік — 4 г
• Сіль — 2 г

Інструкція приготування

1. Наріжте кабачок півмісяцями.
2. Наріжте солодкий перець смужками.
3. Розберіть броколі на маленькі суцвіття.
4. Подрібніть часник.
5. Порвіть листя базиліка руками.
6. Відваріть пасту в підсоленій воді до аль денте і злийте воду.
7. Розігрійте оливкову олію на широкій сковороді на середньому вогні.
8. Обсмажте броколі та солодкий перець 4 хвилини.
9. Додайте кабачок і зелений горошок і готуйте 4 хвилини.
10. Додайте часник і сіль і готуйте 1 хвилину.
11. Додайте пасту і перемішайте все разом.
12. Посипте зверху базиліком і натертим пармезаном і подавайте теплою.