Пампушки з часником

Невеликі м'які булочки на розпушувачі, змащені заправкою з часнику, олії та петрушки.

Поживні речовини

На всю страву

Калорії

572 ккал

Білки

15.2 г

Вуглеводи

82.9 г

Жири

19.7 г

Клітковина

3 г

Інгредієнти

• Пшеничне борошно — 100 г
• Молоко — 50 г
• Яйце куряче — 20 г
• Розпушувач тіста — 4 г
• Соняшникова олія — 15 г
• Часник — 8 г
• Петрушка — 5 г
• Сіль — 2 г

Інструкція приготування

1. Розігрійте духовку до 200 градусів.
2. Змішайте борошно з розпушувачем і половиною солі.
3. Збийте яйце з молоком і третиною олії.
4. З'єднайте рідку і суху суміші в м'яке тісто.
5. Поділіть тісто на невеликі однакові шматочки і скачайте кульки.
6. Викладіть кульки щільно одна до одної у форму для запікання.
7. Випікайте 18 хвилин до золотистого верху.
8. Подрібніть часник і наріжте петрушку.
9. Змішайте часник і петрушку з рештою олії, сіллю і ложкою води.
10. Щедро змастіть гарячі пампушки часниковою заправкою.
11. Накрийте їх рушником на 5 хвилин і подавайте теплими.