Паста з грибами у вершках
Паста з печерицями, обсмаженими на маслі та тушкованими у вершках з чебрецем і пармезаном.
- Кількість порцій
- 1
Поживні речовини
На всю страву
Для частини інгредієнтів одиницю вимірювання харчової цінності не підтверджено.
- Калорії
- 833 ккал
- Білки
- 27.1 г
- Вуглеводи
- 88.8 г
- Жири
- 42.1 г
- Клітковина
- 5.9 г
На порцію
- Калорії
- 833 ккал
- Білки
- 27.1 г
- Вуглеводи
- 88.8 г
- Жири
- 42.1 г
- Клітковина
- 5.9 г
Вітаміни
На всю страву
Частина підсумків мікронутрієнтів враховує лише інгредієнти, для яких є записане значення.
- A
- 413.6 mcg
- C
- 6.1 mg
- D
- 0.7 mcg
- E
- 0.3 mg
- K
- 1.6 mcg
- B9
- 7.6 mcg
- B12
- 0.4 mcg
- Fe
- 1.6 mg
- Ca
- 236.8 mg
Інгредієнти
- Макарони — 100 г
- Печериця — 150 г
- Вершки жирні — 70 г
- Цибуля — 40 г
- Часник — 5 г
- Вершкове масло — 12 г
- Пармезан — 20 г
- Чебрець — 1 г
- Сіль — 2 г
- Чорний перець мелений — 1 г
Інструкція приготування
- Наріжте печериці пластинками.
- Наріжте цибулю кубиками.
- Подрібніть часник.
- Натріть пармезан на тертці.
- Відваріть пасту в підсоленій воді до аль денте і злийте воду.
- Розтопіть вершкове масло на сковороді на середньому вогні.
- Смажте печериці 7 хвилин, поки не випарується рідина.
- Додайте цибулю і готуйте 4 хвилини.
- Додайте часник і чебрець і готуйте 1 хвилину.
- Влийте вершки і тушкуйте 4 хвилини.
- Приправте сіллю та чорним перцем і додайте пасту.
- Посипте пармезаном і подавайте гарячим.