Суп з сочевиці
Ситний суп із сочевиці, протушкованої з морквою, цибулею та помідором.
- Кількість порцій
- 2
Поживні речовини
На всю страву
- Калорії
- 459 ккал
- Білки
- 22.1 г
- Вуглеводи
- 67.3 г
- Жири
- 13.3 г
- Клітковина
- 12.4 г
На порцію
- Калорії
- 230 ккал
- Білки
- 11.1 г
- Вуглеводи
- 33.7 г
- Жири
- 6.7 г
- Клітковина
- 6.2 г
Вітаміни
На всю страву
Частина підсумків мікронутрієнтів враховує лише інгредієнти, для яких є записане значення.
- A
- 543 mcg
- C
- 19.3 mg
- E
- 1.7 mg
- K
- 23 mcg
- B9
- 392.7 mcg
- Fe
- 5.2 mg
Інгредієнти
- Сочевиця — 80 г
- Морква — 60 г
- Цибуля — 50 г
- Часник — 6 г
- Помідор — 100 г
- Оливкова олія — 12 г
- Вода — 500 г
- Сіль — 3 г
Інструкція приготування
- Промийте сочевицю.
- Наріжте моркву кубиками.
- Наріжте цибулю кубиками.
- Подрібніть часник.
- Наріжте помідор кубиками.
- Розігрійте оливкову олію в каструлі на середньому вогні.
- Обсмажте цибулю і моркву 5 хвилин.
- Додайте часник і готуйте 1 хвилину.
- Додайте помідор і готуйте 3 хвилини.
- Додайте сочевицю, воду і сіль.
- Варіть 25 хвилин до м'якості сочевиці.
- Розлийте суп по тарілках і подавайте гарячим.