Сочевичний дал з кокосом
Сочевиця, тушкована з кокосовим молоком, овочевим бульйоном, імбиром і каррі.
- Кількість порцій
- 1
Поживні речовини
На всю страву
- Калорії
- 584 ккал
- Білки
- 21.7 г
- Вуглеводи
- 61.7 г
- Жири
- 31.1 г
- Клітковина
- 13.3 г
На порцію
- Калорії
- 584 ккал
- Білки
- 21.7 г
- Вуглеводи
- 61.7 г
- Жири
- 31.1 г
- Клітковина
- 13.3 г
Вітаміни
На всю страву
Частина підсумків мікронутрієнтів враховує лише інгредієнти, для яких є записане значення.
- C
- 5.7 mg
- E
- 4.8 mg
- K
- 6 mcg
- B9
- 344.8 mcg
- Fe
- 10.7 mg
- Mg
- 49.4 mg
- K⁺
- 366.8 mg
Інгредієнти
- Сочевиця — 70 г
- Кокосове молоко — 100 г
- Овочевий бульйон — 200 г
- Каррі порошок — 6 г
- Імбир свіжий — 8 г
- Часник — 5 г
- Цибуля — 50 г
- Куркума — 2 г
- Соняшникова олія — 8 г
- Сіль — 2 г
Інструкція приготування
- Промийте сочевицю.
- Наріжте цибулю, подрібніть часник і натріть імбир.
- Розігрійте олію в каструлі на середньому вогні.
- Смажте цибулю 5 хвилин.
- Додайте часник, імбир, порошок каррі і куркуму і готуйте 1 хвилину.
- Додайте сочевицю, бульйон, кокосове молоко і сіль.
- Тушкуйте 22 хвилини до м'якості сочевиці, часто помішуючи.
- Подавайте гарячим.