Гуакамоле

Густий розім'ятий авокадо з помідором, цибулею, халапеньйо, лаймом і кінзою.

Кількість порцій

4

Поживні речовини

На всю страву

Калорії

264 ккал

Білки

3.9 г

Вуглеводи

18.6 г

Жири

22.2 г

Клітковина

11.7 г

На порцію

Калорії

66 ккал

Білки

1 г

Вуглеводи

4.7 г

Жири

5.6 г

Клітковина

2.9 г

Вітаміни

На всю страву

Частина підсумків мікронутрієнтів враховує лише інгредієнти, для яких є записане значення.

A

39.1 mcg

C

39.5 mg

K

50.2 mcg

B9

126.5 mcg

K⁺

24.8 mg

Інгредієнти

• Авокадо — 150 г
• Лайм — 15 г
• Цибуля — 20 г
• Помідор — 40 г
• Халапеньйо — 10 г
• Кінза — 5 г
• Сіль — 1 г

Інструкція приготування

1. Розріжте авокадо навпіл і викладіть м'якоть у миску.
2. Наріжте помідор і цибулю.
3. Подрібніть халапеньйо і наріжте кінзу.
4. Розімніть авокадо виделкою 1 хвилину до грудкуватої консистенції.
5. Додайте помідор, цибулю, халапеньйо, кінзу і сіль.
6. Вичавіть лайм над сумішшю і подавайте одразу.