Гаспачо

Охолоджений збитий суп з помідора, огірка та перцю.

Кількість порцій

2

Поживні речовини

На всю страву

Калорії

246 ккал

Білки

4.9 г

Вуглеводи

24.5 г

Жири

16 г

Клітковина

6.4 г

На порцію

Калорії

123 ккал

Білки

2.5 г

Вуглеводи

12.3 г

Жири

8 г

Клітковина

3.2 г

Вітаміни

На всю страву

Частина підсумків мікронутрієнтів враховує лише інгредієнти, для яких є записане значення.

A

251.6 mcg

C

149.8 mg

E

2.2 mg

K

49.1 mcg

B9

5.7 mcg

K⁺

147 mg

Інгредієнти

• Помідор — 300 г
• Огірок — 100 г
• Болгарський перець — 80 г
• Цибуля — 30 г
• Часник — 5 г
• Оливкова олія — 15 г
• Вода — 100 г
• Сіль — 3 г

Інструкція приготування

1. Наріжте помідор кубиками.
2. Наріжте огірок кубиками.
3. Наріжте перець кубиками.
4. Наріжте цибулю кубиками.
5. Подрібніть часник.
6. Збийте всі овочі з водою, оливковою олією і сіллю до однорідності.
7. Поставте в холодильник щонайменше на 1 годину.
8. Розлийте по мисках і подавайте охолодженим.