Креветки з часником

Креветки, швидко обсмажені на оливковій олії з великою кількістю часнику, лимонним соком і петрушкою.

Поживні речовини

На всю страву

Калорії

356 ккал

Білки

37.2 г

Вуглеводи

6.7 г

Жири

21.1 г

Клітковина

1.1 г

Інгредієнти

• Креветки — 180 г
• Часник — 12 г
• Оливкова олія — 20 г
• Лимон — 15 г
• Петрушка — 5 г
• Сіль — 2 г
• Чорний перець мелений — 1 г

Інструкція приготування

1. Обчистіть креветки і видаліть кишкову вену.
2. Обсушіть креветки паперовим рушником.
3. Наріжте часник тонкими пластинками.
4. Наріжте петрушку.
5. Вичавіть сік з лимона.
6. Розігрійте оливкову олію на сковороді на середньому вогні.
7. Обсмажте часник 2 хвилини до світло-золотистого кольору.
8. Збільште вогонь і викладіть креветки в один шар.
9. Смажте по 2 хвилини з кожного боку до непрозорості.
10. Приправте сіллю та чорним перцем і додайте лимонний сік.
11. Посипте петрушкою.
12. Подавайте одразу з хлібом щоб зібрати олію.