Печінка з цибулею
Скибочки яловичої печінки, обсмажені з золотистими кільцями цибулі та приправлені сіллю і перцем.
- Кількість порцій
- 1
Поживні речовини
На всю страву
- Калорії
- 424 ккал
- Білки
- 33.1 г
- Вуглеводи
- 25.4 г
- Жири
- 20.7 г
- Клітковина
- 2 г
На порцію
- Калорії
- 424 ккал
- Білки
- 33.1 г
- Вуглеводи
- 25.4 г
- Жири
- 20.7 г
- Клітковина
- 2 г
Вітаміни
На всю страву
Частина підсумків мікронутрієнтів враховує лише інгредієнти, для яких є записане значення.
- A
- 7452 mcg
- C
- 5.9 mg
- E
- 6.2 mg
- K
- 1.6 mcg
- B9
- 15.2 mcg
- B12
- 88.5 mcg
- Fe
- 7.6 mg
Інгредієнти
- Яловича печінка — 150 г
- Цибуля — 80 г
- Пшеничне борошно — 15 г
- Соняшникова олія — 15 г
- Сіль — 2 г
- Чорний перець мелений — 1 г
Інструкція приготування
- Наріжте печінку тонкими скибочками.
- Наріжте цибулю кільцями.
- Обсушіть печінку і легко обваляйте в борошні.
- Розігрійте олію на сковороді на середньо-сильному вогні.
- Смажте цибулю 6 хвилин до золотистого кольору і відкладіть.
- Смажте печінку по 3 хвилини з кожного боку до готовності.
- Приправте сіллю та перцем.
- Поверніть цибулю на сковороду, перемішайте і подайте гарячою.