Чилі кон карне

Яловичий фарш, тушкований з томатами, білою квасолею, порошком чилі, цибулею і часником.

Поживні речовини

На всю страву

Калорії

634 ккал

Білки

35.3 г

Вуглеводи

46.7 г

Жири

35.3 г

Клітковина

16.5 г

Інгредієнти

• Яловичий фарш — 120 г
• Помідори консервовані — 120 г
• Біла квасоля — 50 г
• Перець чилі мелений — 3 г
• Цибуля — 50 г
• Часник — 5 г
• Соняшникова олія — 10 г
• Вода — 150 г
• Сіль — 2 г

Інструкція приготування

1. Промийте квасолю.
2. Наріжте цибулю і подрібніть часник.
3. Варіть квасолю у воді 50 хвилин до м'якості, потім злийте, зберігши відвар.
4. Смажте цибулю і часник на олії 5 хвилин.
5. Додайте фарш і смажте 8 хвилин, поки м'ясо не підрум'яниться.
6. Додайте томати, порошок чилі, сіль, квасолю і ополоник відвару.
7. Тушкуйте 20 хвилин.
8. Подавайте гарячим.