Чилі кон карне
Яловичий фарш, тушкований з томатами, білою квасолею, порошком чилі, цибулею і часником.
- Кількість порцій
- 2
Поживні речовини
На всю страву
- Калорії
- 634 ккал
- Білки
- 35.3 г
- Вуглеводи
- 46.7 г
- Жири
- 35.3 г
- Клітковина
- 16.5 г
На порцію
- Калорії
- 317 ккал
- Білки
- 17.7 г
- Вуглеводи
- 23.4 г
- Жири
- 17.7 г
- Клітковина
- 8.3 г
Вітаміни
На всю страву
Частина підсумків мікронутрієнтів враховує лише інгредієнти, для яких є записане значення.
- A
- 94.9 mcg
- C
- 22.1 mg
- E
- 5.3 mg
- B9
- 206.5 mcg
- B12
- 2.5 mcg
- Fe
- 8 mg
- Mg
- 70 mg
- K⁺
- 300 mg
- Zn
- 5 mg
Інгредієнти
- Яловичий фарш — 120 г
- Помідори консервовані — 120 г
- Біла квасоля — 50 г
- Перець чилі мелений — 3 г
- Цибуля — 50 г
- Часник — 5 г
- Соняшникова олія — 10 г
- Вода — 150 г
- Сіль — 2 г
Інструкція приготування
- Промийте квасолю.
- Наріжте цибулю і подрібніть часник.
- Варіть квасолю у воді 50 хвилин до м'якості, потім злийте, зберігши відвар.
- Смажте цибулю і часник на олії 5 хвилин.
- Додайте фарш і смажте 8 хвилин, поки м'ясо не підрум'яниться.
- Додайте томати, порошок чилі, сіль, квасолю і ополоник відвару.
- Тушкуйте 20 хвилин.
- Подавайте гарячим.