Курка пармезан
Куряче філе в паніруванні, запечене з томатним соусом, моцарелою і пармезаном.
- Кількість порцій
- 1
Поживні речовини
На всю страву
- Калорії
- 649 ккал
- Білки
- 58.1 г
- Вуглеводи
- 28.3 г
- Жири
- 34.2 г
- Клітковина
- 3.1 г
На порцію
- Калорії
- 649 ккал
- Білки
- 58.1 г
- Вуглеводи
- 28.3 г
- Жири
- 34.2 г
- Клітковина
- 3.1 г
Вітаміни
На всю страву
Частина підсумків мікронутрієнтів враховує лише інгредієнти, для яких є записане значення.
- A
- 127.1 mcg
- C
- 14.4 mg
- D
- 0.5 mcg
- E
- 1.7 mg
- K
- 21.3 mcg
- B12
- 1.6 mcg
- Fe
- 1.2 mg
- Ca
- 438.8 mg
- K⁺
- 225 mg
Інгредієнти
- Куряче філе — 150 г
- Панірувальні сухарі — 25 г
- Яйце куряче — 25 г
- Пармезан — 20 г
- Моцарела — 40 г
- Помідори консервовані — 90 г
- Оливкова олія — 12 г
- Часник — 4 г
- Базилік — 3 г
- Сіль — 1 г
- Чорний перець мелений — 1 г
Інструкція приготування
- Розігрійте духовку до 200°C.
- Збийте яйце в неглибокій мисці.
- Змішайте панірувальні сухарі з половиною пармезану, сіллю і чорним перцем.
- Вмочіть курку в яйце, потім обваліть у сухарній суміші.
- Подрібніть часник і наріжте базилік.
- Розігрійте оливкову олію на сковороді на середньому вогні.
- Смажте курку по 3 хвилини з кожного боку до золотистого кольору.
- Тушкуйте консервовані помідори з часником 5 хвилин.
- Покладіть курку у форму, полийте томатним соусом і покладіть моцарелу.
- Запечіть 12 хвилин, поки сир не розтопиться.
- Посипте рештою пармезану і базиліком і подавайте гарячим.