Яловичий рагу

Повільно тушкована яловичина з овочами.

Кількість порцій

2

Поживні речовини

На всю страву

Калорії

555 ккал

Білки

46.6 г

Вуглеводи

37.4 г

Жири

24.5 г

Клітковина

6.7 г

На порцію

Калорії

278 ккал

Білки

23.3 г

Вуглеводи

18.7 г

Жири

12.3 г

Клітковина

3.4 г

Вітаміни

На всю страву

Частина підсумків мікронутрієнтів враховує лише інгредієнти, для яких є записане значення.

A

710 mcg

C

43.3 mg

E

1.4 mg

K

24.5 mcg

B12

4.8 mcg

Fe

4.6 mg

K⁺

637.5 mg

Zn

9 mg

Інгредієнти

• Яловичина постна — 200 г
• Картопля — 150 г
• Морква — 80 г
• Помідор — 100 г
• Оливкова олія — 10 г

Інструкція приготування

1. Наріжте яловичину шматочками.
2. Наріжте картоплю, моркву та томати.
3. Розігрійте оливкову олію в каструлі.
4. Обсмажте м'ясо.
5. Додайте картоплю, моркву та томати.
6. Тушкуйте 60 хвилин.
7. Подавайте гарячим.