Запечені свинячі ребра
Свинячі ребра з гірчицею та часником, запечені до м'якості та карамелізації.
- Кількість порцій
- 1
Поживні речовини
На всю страву
- Калорії
- 813 ккал
- Білки
- 40.5 г
- Вуглеводи
- 5.9 г
- Жири
- 69.3 г
- Клітковина
- 1.5 г
На порцію
- Калорії
- 813 ккал
- Білки
- 40.5 г
- Вуглеводи
- 5.9 г
- Жири
- 69.3 г
- Клітковина
- 1.5 г
Вітаміни
На всю страву
Частина підсумків мікронутрієнтів враховує лише інгредієнти, для яких є записане значення.
- A
- 67.5 mcg
- C
- 4.8 mg
- E
- 4.1 mg
- K
- 6.1 mcg
- B12
- 1.8 mcg
- Fe
- 0.1 mg
- Mg
- 7.4 mg
- Zn
- 6 mg
Інгредієнти
- Свинячі ребра — 250 г
- Гірчиця — 15 г
- Часник — 5 г
- Томатна паста — 15 г
- Соняшникова олія — 10 г
- Сіль — 3 г
- Чорний перець мелений — 1 г
Інструкція приготування
- Розігрійте духовку до 180 градусів.
- Подрібніть часник.
- Змішайте гірчицю, томатну пасту, часник, сіль і перець у маринад.
- Обсушіть ребра паперовим рушником.
- Натріть ребра маринадом з усіх боків.
- Викладіть ребра на протівень і полийте олією.
- Накрийте фольгою і запікайте 60 хвилин.
- Зніміть фольгу і запікайте ще 20 хвилин до карамелізації.
- Дайте ребрам відпочити 5 хвилин і подайте гарячими.