Запечена скумбрія з травами
Скумбрія, начинена скибочками лимона, часником і петрушкою та запечена в духовці.
- Кількість порцій
- 1
Поживні речовини
На всю страву
- Калорії
- 517 ккал
- Білки
- 38 г
- Вуглеводи
- 4.7 г
- Жири
- 38 г
- Клітковина
- 1.2 г
На порцію
- Калорії
- 517 ккал
- Білки
- 38 г
- Вуглеводи
- 4.7 г
- Жири
- 38 г
- Клітковина
- 1.2 г
Вітаміни
На всю страву
Частина підсумків мікронутрієнтів враховує лише інгредієнти, для яких є записане значення.
- A
- 23.4 mcg
- C
- 20.4 mg
- D
- 32.2 mcg
- E
- 1.4 mg
- K
- 89.6 mcg
- B9
- 2.2 mcg
- B12
- 17.4 mcg
- Fe
- 0.3 mg
Інгредієнти
- Скумбрія — 200 г
- Лимон — 20 г
- Часник — 5 г
- Оливкова олія — 10 г
- Петрушка — 5 г
- Чебрець — 1 г
- Сіль — 2 г
- Чорний перець мелений — 1 г
Інструкція приготування
- Розігрійте духовку до 200 градусів.
- Випотрошіть скумбрію і промийте її холодною водою.
- Зробіть три неглибокі надрізи з кожного боку риби.
- Наріжте лимон тонкими кружальцями.
- Наріжте часник пластинками і подрібніть петрушку.
- Натріть рибу зсередини і зовні оливковою олією, сіллю та чорним перцем.
- Наповніть черевце лимоном, часником, петрушкою і чебрецем.
- Викладіть рибу на застелене деко.
- Запікайте 22 хвилини, поки м'якоть не почне легко розшаровуватися.
- Перекладіть рибу на теплу тарілку.
- Полийте її соком з дека і подавайте гарячою.