Оладьи из кабачка

Оладьи из кабачка с яйцом и мукой, со сметаной и укропом.

Питательные вещества

На всё блюдо

Калории

396 ккал

Белки

12.8 г

Углеводы

31.7 г

Жиры

25 г

Клетчатка

3 г

Ингредиенты

• Кабачок — 200 г
• Куриное яйцо — 50 г
• Пшеничная мука — 30 г
• Чеснок — 4 г
• Соль — 2 г
• Подсолнечное масло — 15 г
• Сметана — 20 г
• Укроп — 3 г

Инструкция по приготовлению

1. Натрите кабачок, смешайте с половиной соли и оставьте на 8 минут.
2. Отожмите жидкость.
3. Измельчите чеснок и нарежьте укроп.
4. Смешайте кабачок с яйцом, мукой, чесноком и остатком соли.
5. Разогрейте масло на сковороде на среднем огне.
6. Выложите небольшие оладьи на сковороду.
7. Жарьте по 3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
8. Подавайте со сметаной и укропом.