Томатный суп с базиликом

Гладкий суп из протушенных помидоров, приправленный свежим базиликом.

Питательные вещества

На всё блюдо

Калории

209 ккал

Белки

4.8 г

Углеводы

22.5 г

Жиры

12.9 г

Клетчатка

5.9 г

Ингредиенты

• Помидор — 400 г
• Лук — 50 г
• Чеснок — 6 г
• Базилик — 8 г
• Оливковое масло — 12 г
• Вода — 200 г
• Соль — 3 г

Инструкция по приготовлению

1. Нарежьте помидор кубиками.
2. Нарежьте лук кубиками.
3. Измельчите чеснок.
4. Разогрейте оливковое масло в кастрюле на среднем огне.
5. Обжарьте лук 4 минуты.
6. Добавьте чеснок и готовьте 1 минуту.
7. Добавьте помидор, воду и соль.
8. Варите 20 минут.
9. Взбейте суп блендером до однородности.
10. Добавьте базилик.
11. Разлейте по тарелкам и подавайте горячим.