Салат с киноа и овощами

Салат из варёной киноа, огурца, помидора и петрушки.

Количество порций

1

Питательные вещества

На всё блюдо

Калории

367 ккал

Белки

10.5 г

Углеводы

47.6 г

Жиры

16.1 г

Клетчатка

6.7 г

На порцию

Калории

367 ккал

Белки

10.5 г

Углеводы

47.6 г

Жиры

16.1 г

Клетчатка

6.7 г

Витамины

На всё блюдо

Часть итогов по микронутриентам учитывает только ингредиенты, для которых есть записанное значение.

A

105.2 mcg

C

43.8 mg

E

1.7 mg

K

274.2 mcg

B9

112.1 mcg

Fe

2.8 mg

Mg

118.2 mg

K⁺

117.6 mg

Ингредиенты

• Киноа — 60 г
• Огурец — 80 г
• Помидор — 100 г
• Петрушка — 15 г
• Оливковое масло — 12 г
• Лимон — 15 г
• Соль — 2 г

Инструкция по приготовлению

1. Промойте киноа.
2. Нарежьте огурец кубиками.
3. Нарежьте помидор кубиками.
4. Нарежьте петрушку.
5. Выжмите сок из лимона.
6. Варите киноа в двойном объёме воды 15 минут до мягкости.
7. Остудите киноа.
8. Соедините киноа, огурец, помидор и петрушку в миске.
9. Добавьте лимонный сок, оливковое масло и соль.
10. Перемешайте.