Паста примавера
Паста с кабачком, сладким перцем, брокколи и зелёным горошком, обжаренными на оливковом масле.
- Количество порций
- 1
Питательные вещества
На всё блюдо
- Калории
- 662 ккал
- Белки
- 24.5 г
- Углеводы
- 94.6 г
- Жиры
- 21.3 г
- Клетчатка
- 9.7 г
На порцию
- Калории
- 662 ккал
- Белки
- 24.5 г
- Углеводы
- 94.6 г
- Жиры
- 21.3 г
- Клетчатка
- 9.7 г
Витамины
На всё блюдо
Часть итогов по микронутриентам учитывает только ингредиенты, для которых есть записанное значение.
- A
- 173.2 mcg
- C
- 184.4 mg
- E
- 2.2 mg
- K
- 106.7 mcg
- B9
- 45.2 mcg
- B12
- 0.2 mcg
- Fe
- 1.3 mg
- Ca
- 177.6 mg
- K⁺
- 208.8 mg
Ингредиенты
- Макароны — 100 г
- Кабачок — 80 г
- Болгарский перец — 70 г
- Брокколи — 70 г
- Зеленый горох — 40 г
- Чеснок — 5 г
- Оливковое масло — 15 г
- Пармезан — 15 г
- Базилик — 4 г
- Соль — 2 г
Инструкция по приготовлению
- Нарежьте кабачок полукольцами.
- Нарежьте сладкий перец полосками.
- Разберите брокколи на маленькие соцветия.
- Измельчите чеснок.
- Порвите листья базилика руками.
- Отварите пасту в подсоленной воде до аль денте и слейте воду.
- Разогрейте оливковое масло на широкой сковороде на среднем огне.
- Обжарьте брокколи и сладкий перец 4 минуты.
- Добавьте кабачок и зелёный горошек и готовьте 4 минуты.
- Добавьте чеснок и соль и готовьте 1 минуту.
- Добавьте пасту и перемешайте всё вместе.
- Посыпьте сверху базиликом и натёртым пармезаном и подавайте тёплой.