Пампушки с чесноком
Небольшие мягкие булочки на разрыхлителе, смазанные заправкой из чеснока, масла и петрушки.
Питательные вещества
На всё блюдо
- Калории
- 572 ккал
- Белки
- 15.2 г
- Углеводы
- 82.9 г
- Жиры
- 19.7 г
- Клетчатка
- 3 г
Ингредиенты
- Пшеничная мука — 100 г
- Молоко — 50 г
- Куриное яйцо — 20 г
- Разрыхлитель теста — 4 г
- Подсолнечное масло — 15 г
- Чеснок — 8 г
- Петрушка — 5 г
- Соль — 2 г
Инструкция по приготовлению
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Смешайте муку с разрыхлителем и половиной соли.
- Взбейте яйцо с молоком и третью масла.
- Соедините жидкую и сухую смеси в мягкое тесто.
- Разделите тесто на небольшие одинаковые кусочки и скатайте шарики.
- Выложите шарики плотно друг к другу в форму для запекания.
- Выпекайте 18 минут до золотистого верха.
- Измельчите чеснок и нарежьте петрушку.
- Смешайте чеснок и петрушку с остатком масла, солью и ложкой воды.
- Щедро смажьте горячие пампушки чесночной заправкой.
- Накройте их полотенцем на 5 минут и подавайте тёплыми.