Пампушки с чесноком

Небольшие мягкие булочки на разрыхлителе, смазанные заправкой из чеснока, масла и петрушки.

Количество порций

2

Питательные вещества

На всё блюдо

Калории

572 ккал

Белки

15.2 г

Углеводы

82.9 г

Жиры

19.7 г

Клетчатка

3 г

На порцию

Калории

286 ккал

Белки

7.6 г

Углеводы

41.5 г

Жиры

9.9 г

Клетчатка

1.5 г

Витамины

На всё блюдо

Часть итогов по микронутриентам учитывает только ингредиенты, для которых есть записанное значение.

A

53.1 mcg

C

9.1 mg

D

1 mcg

E

6.2 mg

K

82 mcg

B12

0.4 mcg

Fe

1.2 mg

Ca

56.5 mg

Ингредиенты

• Пшеничная мука — 100 г
• Молоко — 50 г
• Куриное яйцо — 20 г
• Разрыхлитель теста — 4 г
• Подсолнечное масло — 15 г
• Чеснок — 8 г
• Петрушка — 5 г
• Соль — 2 г

Инструкция по приготовлению

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Смешайте муку с разрыхлителем и половиной соли.
3. Взбейте яйцо с молоком и третью масла.
4. Соедините жидкую и сухую смеси в мягкое тесто.
5. Разделите тесто на небольшие одинаковые кусочки и скатайте шарики.
6. Выложите шарики плотно друг к другу в форму для запекания.
7. Выпекайте 18 минут до золотистого верха.
8. Измельчите чеснок и нарежьте петрушку.
9. Смешайте чеснок и петрушку с остатком масла, солью и ложкой воды.
10. Щедро смажьте горячие пампушки чесночной заправкой.
11. Накройте их полотенцем на 5 минут и подавайте тёплыми.