Минестроне
Овощной суп из томатов, белой фасоли, макарон, моркови, сельдерея, кабачка, лука и чеснока.
- Количество порций
- 2
Питательные вещества
На всё блюдо
- Калории
- 411 ккал
- Белки
- 16.5 г
- Углеводы
- 64.3 г
- Жиры
- 11.4 г
- Клетчатка
- 15.2 г
На порцию
- Калории
- 206 ккал
- Белки
- 8.3 г
- Углеводы
- 32.2 г
- Жиры
- 5.7 г
- Клетчатка
- 7.6 г
Витамины
На всё блюдо
Часть итогов по микронутриентам учитывает только ингредиенты, для которых есть записанное значение.
- A
- 374.2 mcg
- C
- 24.7 mg
- E
- 1.4 mg
- K
- 20.1 mcg
- B9
- 177.2 mcg
- Fe
- 4.6 mg
- Mg
- 56 mg
- K⁺
- 330.5 mg
Ингредиенты
- Помидоры консервированные — 80 г
- Белая фасоль — 40 г
- Макароны — 30 г
- Морковь — 40 г
- Сельдерей — 30 г
- Кабачок — 50 г
- Лук — 40 г
- Чеснок — 5 г
- Оливковое масло — 10 г
- Вода — 350 г
- Соль — 2 г
Инструкция по приготовлению
- Промойте фасоль.
- Нарежьте лук, морковь, сельдерей и кабачок.
- Измельчите чеснок.
- Варите фасоль в части воды 40 минут до мягкости.
- Жарьте лук, морковь, сельдерей и чеснок на оливковом масле 6 минут.
- Добавьте кабачок, томаты, оставшуюся воду, фасоль и соль.
- Варите 10 минут.
- Добавьте макароны и варите 8 минут до мягкости.
- Подавайте горячим.