Чечевичный дал с кокосом
Чечевица, тушённая с кокосовым молоком, овощным бульоном, имбирём и карри.
- Количество порций
- 1
Питательные вещества
На всё блюдо
- Калории
- 584 ккал
- Белки
- 21.7 г
- Углеводы
- 61.7 г
- Жиры
- 31.1 г
- Клетчатка
- 13.3 г
На порцию
- Калории
- 584 ккал
- Белки
- 21.7 г
- Углеводы
- 61.7 г
- Жиры
- 31.1 г
- Клетчатка
- 13.3 г
Витамины
На всё блюдо
Часть итогов по микронутриентам учитывает только ингредиенты, для которых есть записанное значение.
- C
- 5.7 mg
- E
- 4.8 mg
- K
- 6 mcg
- B9
- 344.8 mcg
- Fe
- 10.7 mg
- Mg
- 49.4 mg
- K⁺
- 366.8 mg
Ингредиенты
- Чечевица — 70 г
- Кокосовое молоко — 100 г
- Овощной бульон — 200 г
- Карри порошок — 6 г
- Имбирь свежий — 8 г
- Чеснок — 5 г
- Лук — 50 г
- Куркума — 2 г
- Подсолнечное масло — 8 г
- Соль — 2 г
Инструкция по приготовлению
- Промойте чечевицу.
- Нарежьте лук, измельчите чеснок и натрите имбирь.
- Разогрейте масло в кастрюле на среднем огне.
- Жарьте лук 5 минут.
- Добавьте чеснок, имбирь, порошок карри и куркуму и готовьте 1 минуту.
- Добавьте чечевицу, бульон, кокосовое молоко и соль.
- Тушите 22 минуты до мягкости чечевицы, часто помешивая.
- Подавайте горячим.