Запеканка из баклажанов и помидоров

Слои запечённого баклажана и помидора с моцареллой в духовке.

Питательные вещества

На всё блюдо

Калории

512 ккал

Белки

26.8 г

Углеводы

24.9 г

Жиры

38.3 г

Клетчатка

9.5 г

Ингредиенты

• Баклажан — 250 г
• Помидор — 150 г
• Моцарелла — 100 г
• Оливковое масло — 15 г
• Чеснок — 6 г
• Базилик — 6 г
• Соль — 3 г

Инструкция по приготовлению

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Нарежьте баклажан ломтиками.
3. Нарежьте помидор ломтиками.
4. Нарежьте моцареллу ломтиками.
5. Измельчите чеснок.
6. Выложите ломтики баклажана на противень.
7. Смажьте оливковым маслом и посыпьте чесноком и солью.
8. Запекайте 15 минут.
9. Выложите на баклажан ломтики помидора и моцареллы.
10. Запекайте ещё 15 минут, пока сыр не расплавится.
11. Посыпьте базиликом и подавайте тёплым.