Запеканка из баклажанов и помидоров
Слои запечённого баклажана и помидора с моцареллой в духовке.
- Количество порций
- 2
Питательные вещества
На всё блюдо
- Калории
- 512 ккал
- Белки
- 26.8 г
- Углеводы
- 24.9 г
- Жиры
- 38.3 г
- Клетчатка
- 9.5 г
На порцию
- Калории
- 256 ккал
- Белки
- 13.4 г
- Углеводы
- 12.5 г
- Жиры
- 19.2 г
- Клетчатка
- 4.8 г
Витамины
На всё блюдо
Часть итогов по микронутриентам учитывает только ингредиенты, для которых есть записанное значение.
- A
- 78.8 mcg
- C
- 29 mg
- E
- 2.2 mg
- K
- 54.5 mcg
- B12
- 1.7 mcg
- Ca
- 505 mg
Ингредиенты
- Баклажан — 250 г
- Помидор — 150 г
- Моцарелла — 100 г
- Оливковое масло — 15 г
- Чеснок — 6 г
- Базилик — 6 г
- Соль — 3 г
Инструкция по приготовлению
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Нарежьте баклажан ломтиками.
- Нарежьте помидор ломтиками.
- Нарежьте моцареллу ломтиками.
- Измельчите чеснок.
- Выложите ломтики баклажана на противень.
- Смажьте оливковым маслом и посыпьте чесноком и солью.
- Запекайте 15 минут.
- Выложите на баклажан ломтики помидора и моцареллы.
- Запекайте ещё 15 минут, пока сыр не расплавится.
- Посыпьте базиликом и подавайте тёплым.