Чимичурри

Сырой соус из петрушки, чеснока, орегано, оливкового масла и яблочного уксуса.

Количество порций

4

Питательные вещества

На всё блюдо

Для части ингредиентов единица измерения пищевой ценности не подтверждена.

Калории

384 ккал

Белки

1.6 г

Углеводы

5.7 г

Жиры

40.4 г

Клетчатка

1.6 г

На порцию

Калории

96 ккал

Белки

0.4 г

Углеводы

1.4 г

Жиры

10.1 г

Клетчатка

0.4 г

Витамины

На всё блюдо

Часть итогов по микронутриентам учитывает только ингредиенты, для которых есть записанное значение.

A

126.3 mcg

C

42.4 mg

E

5.8 mg

K

536.4 mcg

Fe

0.2 mg

Ca

4.7 mg

Ингредиенты

• Петрушка — 30 г
• Чеснок — 8 г
• Оливковое масло — 40 г
• Яблочный уксус — 15 г
• Орегано — 3 г
• Соль — 1 г
• Чёрный перец молотый — 1 г

Инструкция по приготовлению

1. Мелко нарежьте петрушку и орегано.
2. Измельчите чеснок.
3. Смешайте зелень с чесноком, оливковым маслом, яблочным уксусом, солью и чёрным перцем 1 минуту.
4. Дайте соусу постоять 5 минут, затем подавайте.