Курица пармезан
Куриное филе в панировке, запечённое с томатным соусом, моцареллой и пармезаном.
- Количество порций
- 1
Питательные вещества
На всё блюдо
- Калории
- 649 ккал
- Белки
- 58.1 г
- Углеводы
- 28.3 г
- Жиры
- 34.2 г
- Клетчатка
- 3.1 г
На порцию
- Калории
- 649 ккал
- Белки
- 58.1 г
- Углеводы
- 28.3 г
- Жиры
- 34.2 г
- Клетчатка
- 3.1 г
Витамины
На всё блюдо
Часть итогов по микронутриентам учитывает только ингредиенты, для которых есть записанное значение.
- A
- 127.1 mcg
- C
- 14.4 mg
- D
- 0.5 mcg
- E
- 1.7 mg
- K
- 21.3 mcg
- B12
- 1.6 mcg
- Fe
- 1.2 mg
- Ca
- 438.8 mg
- K⁺
- 225 mg
Ингредиенты
- Куриная грудка — 150 г
- Панировочные сухари — 25 г
- Куриное яйцо — 25 г
- Пармезан — 20 г
- Моцарелла — 40 г
- Помидоры консервированные — 90 г
- Оливковое масло — 12 г
- Чеснок — 4 г
- Базилик — 3 г
- Соль — 1 г
- Чёрный перец молотый — 1 г
Инструкция по приготовлению
- Разогрейте духовку до 200°C.
- Взбейте яйцо в неглубокой миске.
- Смешайте панировочные сухари с половиной пармезана, солью и чёрным перцем.
- Обмакните курицу в яйцо, затем обваляйте в сухарной смеси.
- Измельчите чеснок и нарежьте базилик.
- Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне.
- Жарьте курицу по 3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
- Тушите консервированные помидоры с чесноком 5 минут.
- Положите курицу в форму, полейте томатным соусом и положите моцареллу.
- Запекайте 12 минут, пока сыр не расплавится.
- Посыпьте остатком пармезана и базиликом и подавайте горячим.