Гречка с курицей

Рассыпчатая гречка с тушёной курицей и овощами.

Питательные вещества

На всё блюдо

Калории

579 ккал

Белки

45 г

Углеводы

66.3 г

Жиры

16.8 г

Клетчатка

10.1 г

Ингредиенты

• Гречка — 80 г
• Куриная грудка — 150 г
• Лук — 40 г
• Морковь — 50 г
• Подсолнечное масло — 10 г
• Соль — 3 г

Инструкция по приготовлению

1. Промойте гречку в холодной воде 2–3 раза до прозрачной воды.
2. Нарежьте куриное филе кубиками.
3. Слегка посолите курицу.
4. Нарежьте лук.
5. Натрите или нарежьте морковь.
6. На сковороде разогрейте масло.
7. Обжарьте курицу 5–6 минут до золотистой корочки.
8. Добавьте лук и морковь.
9. Тушите 5 минут.
10. Залейте гречку кипятком в пропорции 1:2 (160 мл).
11. Посолите, варите под крышкой 15 минут.
12. Смешайте готовую гречку с курицей и овощами.
13. Накройте на 5 минут.
14. Подавайте горячей, при желании с зеленью.