Боул с бурым рисом и овощами

Бурый рис с брокколи, морковью и пореем, с соевым соусом и кунжутным маслом.

Питательные вещества

На всё блюдо

Калории

414 ккал

Белки

9.8 г

Углеводы

72.2 г

Жиры

10.6 г

Клетчатка

6.8 г

Ингредиенты

• Коричневый рис — 70 г
• Брокколи — 80 г
• Морковь — 50 г
• Лук-порей — 40 г
• Соевый соус — 12 г
• Кунжутное масло — 8 г
• Чеснок — 4 г
• Соль — 1 г

Инструкция по приготовлению

1. Промойте бурый рис.
2. Разберите брокколи на соцветия, нарежьте морковь и порей, измельчите чеснок.
3. Варите бурый рис в подсоленной воде 30 минут, затем слейте воду.
4. Разогрейте кунжутное масло на сковороде на среднем огне.
5. Жарьте порей, морковь и чеснок 5 минут.
6. Добавьте брокколи и соевый соус и готовьте 4 минуты.
7. Выложите рис в миску, положите овощи сверху и подавайте.