Запечённые свиные рёбра
Свиные рёбра с горчицей и чесноком, запечённые до мягкости и карамелизации.
- Количество порций
- 1
Питательные вещества
На всё блюдо
- Калории
- 813 ккал
- Белки
- 40.5 г
- Углеводы
- 5.9 г
- Жиры
- 69.3 г
- Клетчатка
- 1.5 г
На порцию
- Калории
- 813 ккал
- Белки
- 40.5 г
- Углеводы
- 5.9 г
- Жиры
- 69.3 г
- Клетчатка
- 1.5 г
Витамины
На всё блюдо
Часть итогов по микронутриентам учитывает только ингредиенты, для которых есть записанное значение.
- A
- 67.5 mcg
- C
- 4.8 mg
- E
- 4.1 mg
- K
- 6.1 mcg
- B12
- 1.8 mcg
- Fe
- 0.1 mg
- Mg
- 7.4 mg
- Zn
- 6 mg
Ингредиенты
- Свиные рёбра — 250 г
- Горчица — 15 г
- Чеснок — 5 г
- Томатная паста — 15 г
- Подсолнечное масло — 10 г
- Соль — 3 г
- Чёрный перец молотый — 1 г
Инструкция по приготовлению
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Измельчите чеснок.
- Смешайте горчицу, томатную пасту, чеснок, соль и перец в маринад.
- Обсушите рёбра бумажным полотенцем.
- Натрите рёбра маринадом со всех сторон.
- Выложите рёбра на противень и сбрызните маслом.
- Накройте фольгой и запекайте 60 минут.
- Снимите фольгу и запекайте ещё 20 минут до карамелизации.
- Дайте рёбрам отдохнуть 5 минут и подайте горячими.