Кекс з кабачка

Швидкий солодкий кекс з тертим кабачком, коричневим цукром, ваніллю і корицею.

Поживні речовини

На всю страву

Калорії

811 ккал

Білки

16.3 г

Вуглеводи

117.6 г

Жири

31.2 г

Клітковина

4.2 г

Інгредієнти

• Кабачок — 120 г
• Пшеничне борошно — 80 г
• Яйце куряче — 50 г
• Цукор — 30 г
• Цукор коричневий — 20 г
• Соняшникова олія — 25 г
• Харчова сода — 3 г
• Розпушувач тіста — 3 г
• Ванільний екстракт — 3 г
• Кориця мелена — 2 г
• Сіль — 1 г

Інструкція приготування

1. Розігрійте духовку до 175°C.
2. Натріть кабачок і відіжміть зайву рідину.
3. Збийте яйце з обома цукрами, олією і ваніллю.
4. Змішайте борошно, соду, розпушувач, корицю і сіль.
5. Вмішайте суху суміш і кабачок у яєчну масу.
6. Вилийте тісто у застелену форму.
7. Запечіть 45 хвилин, поки дерев'яна шпажка не вийде сухою.
8. Охолодіть кекс 10 хвилин, потім наріжте і подавайте.