Кекс з кабачка
Швидкий солодкий кекс з тертим кабачком, коричневим цукром, ваніллю і корицею.
- Кількість порцій
- 4
Поживні речовини
На всю страву
- Калорії
- 811 ккал
- Білки
- 16.3 г
- Вуглеводи
- 117.6 г
- Жири
- 31.2 г
- Клітковина
- 4.2 г
На порцію
- Калорії
- 203 ккал
- Білки
- 4.1 г
- Вуглеводи
- 29.4 г
- Жири
- 7.8 г
- Клітковина
- 1.1 г
Вітаміни
На всю страву
Частина підсумків мікронутрієнтів враховує лише інгредієнти, для яких є записане значення.
- A
- 80 mcg
- C
- 21.5 mg
- D
- 1 mcg
- E
- 10.3 mg
- B9
- 28.8 mcg
- B12
- 0.5 mcg
- Fe
- 1.1 mg
- Ca
- 36.6 mg
- K⁺
- 339.8 mg
Інгредієнти
- Кабачок — 120 г
- Пшеничне борошно — 80 г
- Яйце куряче — 50 г
- Цукор — 30 г
- Цукор коричневий — 20 г
- Соняшникова олія — 25 г
- Харчова сода — 3 г
- Розпушувач тіста — 3 г
- Ванільний екстракт — 3 г
- Кориця мелена — 2 г
- Сіль — 1 г
Інструкція приготування
- Розігрійте духовку до 175°C.
- Натріть кабачок і відіжміть зайву рідину.
- Збийте яйце з обома цукрами, олією і ваніллю.
- Змішайте борошно, соду, розпушувач, корицю і сіль.
- Вмішайте суху суміш і кабачок у яєчну масу.
- Вилийте тісто у застелену форму.
- Запечіть 45 хвилин, поки дерев'яна шпажка не вийде сухою.
- Охолодіть кекс 10 хвилин, потім наріжте і подавайте.