Миска з тофу і рисом
Обсмажений тофу з білим рисом, огірком, морквою і заправкою з рисового оцту та соєвого соусу.
- Кількість порцій
- 1
Поживні речовини
На всю страву
Для частини інгредієнтів одиницю вимірювання харчової цінності не підтверджено.
- Калорії
- 573 ккал
- Білки
- 31.8 г
- Вуглеводи
- 68 г
- Жири
- 21.3 г
- Клітковина
- 6.2 г
На порцію
- Калорії
- 573 ккал
- Білки
- 31.8 г
- Вуглеводи
- 68 г
- Жири
- 21.3 г
- Клітковина
- 6.2 г
Вітаміни
На всю страву
Частина підсумків мікронутрієнтів враховує лише інгредієнти, для яких є записане значення.
- A
- 334 mcg
- C
- 1.4 mg
- E
- 0.1 mg
- K
- 11.8 mcg
- Fe
- 4.5 mg
- Ca
- 1005 mg
- Mg
- 100.9 mg
- K⁺
- 79.6 mg
Інгредієнти
- Тофу твердий — 140 г
- Рис білий — 70 г
- Огірок — 40 г
- Морква — 40 г
- Рисовий оцет — 10 г
- Соєвий соус — 12 г
- Кунжутна олія — 6 г
- Імбир свіжий — 5 г
- Кунжут — 5 г
- Сіль — 1 г
Інструкція приготування
- Наріжте тофу кубиками і натріть імбир.
- Наріжте огірок і моркву тонкою соломкою.
- Змішайте рисовий оцет, соєвий соус, кунжутну олію і імбир.
- Промийте рис і варіть його в підсоленій воді 15 хвилин, потім злийте воду.
- Розігрійте суху сковороду і обсмажте тофу 6 хвилин до золотистого кольору.
- Прогрійте заправку на тій самій сковороді 1 хвилину.
- Викладіть рис у миску і покладіть зверху тофу, огірок і моркву.
- Полийте заправкою, посипте кунжутом і подавайте.