Сирники

Ніжні сирники з домашнього сиру, обсмажені до золотистої скоринки.

Кількість порцій

2

Поживні речовини

На всю страву

Калорії

618 ккал

Білки

33.9 г

Вуглеводи

52.7 г

Жири

30 г

Клітковина

1.1 г

На порцію

Калорії

309 ккал

Білки

17 г

Вуглеводи

26.4 г

Жири

15 г

Клітковина

0.6 г

Вітаміни

На всю страву

Частина підсумків мікронутрієнтів враховує лише інгредієнти, для яких є записане значення.

A

96 mcg

D

1.2 mcg

E

6.2 mg

B12

1.3 mcg

Fe

0.5 mg

Ca

166 mg

Інгредієнти

• Сир кисломолочний — 200 г
• Яйце куряче — 60 г
• Пшеничне борошно — 40 г
• Цукор — 15 г
• Соняшникова олія — 15 г

Інструкція приготування

1. У мисці розімніть сир виделкою до однорідної маси без великих грудочок.
2. Додайте яйце, цукор і 2 ст. л. борошна.
3. Перемішайте до густого тіста.
4. Присипте робочу поверхню борошном.
5. Сформуйте 4–5 невеликих круглих сирників.
6. Розігрійте сковороду з тонким шаром олії на середньому вогні.
7. Обсмажте сирники по 3–4 хвилини з кожного боку до рум'яної скоринки.
8. Перекладіть на паперовий рушник, щоб зайва олія вбралася.
9. Подавайте теплими зі сметаною, медом або варенням.