Рис з овочами
Розсипчастий рис з тушкованими овочами.
Поживні речовини
На всю страву
- Калорії
- 427 ккал
- Білки
- 7.8 г
- Вуглеводи
- 73.9 г
- Жири
- 11.1 г
- Клітковина
- 5.9 г
Інгредієнти
- Рис білий — 70 г
- Морква — 60 г
- Болгарський перець — 80 г
- Цибуля — 50 г
- Кабачок — 80 г
- Соняшникова олія — 10 г
- Сіль — 3 г
Інструкція приготування
- Промийте рис.
- Натріть моркву.
- Наріжте перець і кабачок кубиками.
- Дрібно наріжте цибулю.
- Зваріть рис у підсоленій воді (140 мл) до готовності 12–15 хвилин.
- Злийте зайву воду.
- Розігрійте олію.
- Обсмажте цибулю 2–3 хвилини.
- Додайте моркву і перець.
- Тушкуйте 5 хвилин.
- Покладіть кабачок.
- Готуйте ще 4–5 хвилин до м'якості.
- Посоліть овочі за смаком.
- Змішайте готовий рис з овочами.
- Прогрійте 2 хвилини.
- Подавайте гарячим як гарнір або легку вечерю.