Рис з овочами

Розсипчастий рис з тушкованими овочами.

Кількість порцій

1

Поживні речовини

На всю страву

Калорії

427 ккал

Білки

7.8 г

Вуглеводи

73.9 г

Жири

11.1 г

Клітковина

5.9 г

На порцію

Калорії

427 ккал

Білки

7.8 г

Вуглеводи

73.9 г

Жири

11.1 г

Клітковина

5.9 г

Вітаміни

На всю страву

Частина підсумків мікронутрієнтів враховує лише інгредієнти, для яких є записане значення.

A

626.6 mcg

C

120.2 mg

E

4.1 mg

K

7.9 mcg

B9

28.7 mcg

K⁺

208.8 mg

Інгредієнти

• Рис білий — 70 г
• Морква — 60 г
• Болгарський перець — 80 г
• Цибуля — 50 г
• Кабачок — 80 г
• Соняшникова олія — 10 г
• Сіль — 3 г

Інструкція приготування

1. Промийте рис.
2. Натріть моркву.
3. Наріжте перець і кабачок кубиками.
4. Дрібно наріжте цибулю.
5. Зваріть рис у підсоленій воді (140 мл) до готовності 12–15 хвилин.
6. Злийте зайву воду.
7. Розігрійте олію.
8. Обсмажте цибулю 2–3 хвилини.
9. Додайте моркву і перець.
10. Тушкуйте 5 хвилин.
11. Покладіть кабачок.
12. Готуйте ще 4–5 хвилин до м'якості.
13. Посоліть овочі за смаком.
14. Змішайте готовий рис з овочами.
15. Прогрійте 2 хвилини.
16. Подавайте гарячим як гарнір або легку вечерю.