Суп з пореєм і картоплею
М'який суп з картоплі і порею на овочевому бульйоні з молоком.
- Кількість порцій
- 2
Поживні речовини
На всю страву
- Калорії
- 384 ккал
- Білки
- 8.3 г
- Вуглеводи
- 57.3 г
- Жири
- 14.4 г
- Клітковина
- 6.9 г
На порцію
- Калорії
- 192 ккал
- Білки
- 4.2 г
- Вуглеводи
- 28.7 г
- Жири
- 7.2 г
- Клітковина
- 3.5 г
Вітаміни
На всю страву
Частина підсумків мікронутрієнтів враховує лише інгредієнти, для яких є записане значення.
- A
- 214.8 mcg
- C
- 57.8 mg
- D
- 0.6 mcg
- E
- 0.3 mg
- K
- 107.2 mcg
- B12
- 0.3 mcg
- Fe
- 0.1 mg
- Ca
- 56.5 mg
- K⁺
- 958 mg
Інгредієнти
- Картопля — 200 г
- Порей — 120 г
- Овочевий бульйон — 300 г
- Вершкове масло — 15 г
- Молоко — 50 г
- Сіль — 2 г
- Чорний перець мелений — 1 г
- Петрушка — 3 г
Інструкція приготування
- Очистіть і наріжте картоплю кубиками.
- Наріжте порей тонкими кільцями і промийте його.
- Наріжте петрушку.
- Розтопіть масло в каструлі на середньому вогні.
- Смажте порей 6 хвилин до м'якості.
- Додайте картоплю, бульйон і сіль та тушкуйте 18 хвилин.
- Розімніть частину картоплі в каструлі, потім додайте молоко і чорний перець.
- Налийте суп у миску, посипте петрушкою і подавайте гарячим.