Яйця пашот на тості

Яйця, зварені пашот у воді з оцтом, подані на цільнозерновому тості з маслом.

Поживні речовини

На всю страву

Калорії

392 ккал

Білки

23.7 г

Вуглеводи

30.4 г

Жири

19.9 г

Клітковина

4.5 г

Інгредієнти

• Яйце куряче — 110 г
• Цільнозерновий хліб — 70 г
• Вершкове масло — 8 г
• Яблучний оцет — 5 г
• Петрушка — 3 г
• Сіль — 1 г
• Чорний перець мелений — 1 г

Інструкція приготування

1. Доведіть каструлю води до легкого кипіння.
2. Додайте у воду яблучний оцет.
3. Розбийте кожне яйце в окрему чашку.
4. Наріжте петрушку.
5. Розмішайте воду до повільного виру.
6. Опустіть яйця у воду по одному.
7. Варіть 3 хвилини, поки білок не стане щільним.
8. Підсмажте хліб у тостері та намастіть його маслом.
9. Дістаньте яйця шумівкою і викладіть їх на тост.
10. Приправте сіллю та чорним перцем і посипте петрушкою.