Гороховий суп

Густий суп із замороженого гороху з картоплею, морквою та цибулею в ароматному бульйоні.

Поживні речовини

На всю страву

Калорії

297 ккал

Білки

9.2 г

Вуглеводи

42.8 г

Жири

10.8 г

Клітковина

9.9 г

Інгредієнти

• Заморожений горошок — 120 г
• Картопля — 100 г
• Морква — 50 г
• Цибуля — 40 г
• Соняшникова олія — 10 г
• Вода — 350 г
• Сіль — 3 г
• Чорний перець мелений — 1 г

Інструкція приготування

1. Наріжте кубиками картоплю, моркву та цибулю.
2. Відміряйте горох і воду.
3. Розігрійте олію в каструлі і обсмажте цибулю з морквою 5 хвилин.
4. Додайте картоплю, горох і воду.
5. Доведіть до кипіння і варіть 20 хвилин, поки горох не розвариться.
6. Приправте сіллю та перцем.
7. Подайте суп гарячим у глибоких мисках.