Салат Олів'є

Холодний салат з вареної картоплі, моркви, горошку, маринованих огірків, яйця і вареної ковбаси з майонезом.

Поживні речовини

На всю страву

Калорії

569 ккал

Білки

18.2 г

Вуглеводи

25.7 г

Жири

43.9 г

Клітковина

5.2 г

Інгредієнти

• Картопля — 80 г
• Морква — 40 г
• Заморожений горошок — 40 г
• Огірки мариновані — 40 г
• Яйце куряче — 50 г
• Варена ковбаса — 60 г
• Майонез — 30 г
• Сіль — 1 г

Інструкція приготування

1. Очистіть картоплю і моркву та наріжте їх дрібними кубиками.
2. Наріжте мариновані огірки і варену ковбасу.
3. Розморозьте заморожений горошок.
4. Варіть картоплю і моркву у воді 20 хвилин до м'якості.
5. Варіть яйце 10 хвилин, потім охолодіть і наріжте його.
6. Злийте воду з овочів і дайте їм охолонути.
7. Змішайте картоплю, моркву, горошок, огірки, ковбасу і яйце з майонезом.
8. Приправте сіллю і подавайте охолодженим.