Налисники з сиром

Тонкі млинці згорнуті з підсолодженим сиром і підрум'янені на вершковому маслі.

Поживні речовини

На всю страву

Калорії

675 ккал

Білки

30.5 г

Вуглеводи

69.1 г

Жири

30.4 г

Клітковина

1.6 г

Інгредієнти

• Пшеничне борошно — 60 г
• Молоко — 120 г
• Яйце куряче — 50 г
• Сир кисломолочний — 120 г
• Цукор — 12 г
• Вершкове масло — 12 г
• Сметана — 30 г
• Сіль — 1 г

Інструкція приготування

1. Збийте яйце з молоком і сіллю.
2. Додайте борошно і збийте до гладкого рідкого тіста.
3. Дайте тісту постояти 15 хвилин.
4. Розітріть сир з цукром до однорідності.
5. Розігрійте злегка змащену сковороду на середньому вогні.
6. Влийте тонкий шар тіста і розподіліть його по дну.
7. Смажте кожен млинець по 1 хвилині з кожного боку.
8. Викладіть сирну начинку вздовж краю кожного млинця і згорніть його.
9. Розтопіть вершкове масло на сковороді і підрум'яньте рулетики по 2 хвилини з кожного боку.
10. Викладіть рулетики на тарілку.
11. Полийте їх сметаною і подавайте теплими.