Суп з грибами і перловкою
Ситний суп з перлової крупи, протушкованої з грибами та морквою.
- Кількість порцій
- 2
Поживні речовини
На всю страву
- Калорії
- 373 ккал
- Білки
- 11.6 г
- Вуглеводи
- 61.2 г
- Жири
- 11.3 г
- Клітковина
- 13.1 г
На порцію
- Калорії
- 187 ккал
- Білки
- 5.8 г
- Вуглеводи
- 30.6 г
- Жири
- 5.7 г
- Клітковина
- 6.6 г
Вітаміни
На всю страву
Частина підсумків мікронутрієнтів враховує лише інгредієнти, для яких є записане значення.
- A
- 417.5 mcg
- C
- 3.7 mg
- D
- 0.3 mcg
- E
- 4.1 mg
- K
- 6.6 mcg
- B9
- 9.5 mcg
Інгредієнти
- Перлова крупа — 60 г
- Печериця — 150 г
- Морква — 50 г
- Цибуля — 50 г
- Соняшникова олія — 10 г
- Вода — 600 г
- Сіль — 3 г
Інструкція приготування
- Промийте перлову крупу.
- Наріжте гриби скибочками.
- Наріжте моркву кубиками.
- Наріжте цибулю кубиками.
- Розігрійте олію в каструлі на середньому вогні.
- Обсмажте цибулю і моркву 5 хвилин.
- Додайте гриби і готуйте 6 хвилин.
- Додайте перлову крупу, воду і сіль.
- Варіть 35 хвилин до м'якості крупи.
- Розлийте по тарілках і подавайте гарячим.