Тефтелі з рисом
Тефтелі з яловичого фаршу з рисом, тушковані в томатному соусі до м'якості.
- Кількість порцій
- 2
Поживні речовини
На всю страву
- Калорії
- 573 ккал
- Білки
- 27.2 г
- Вуглеводи
- 32.3 г
- Жири
- 36.9 г
- Клітковина
- 2.1 г
На порцію
- Калорії
- 287 ккал
- Білки
- 13.6 г
- Вуглеводи
- 16.2 г
- Жири
- 18.5 г
- Клітковина
- 1.1 г
Вітаміни
На всю страву
Частина підсумків мікронутрієнтів враховує лише інгредієнти, для яких є записане значення.
- A
- 130 mcg
- C
- 7.3 mg
- D
- 0.5 mcg
- E
- 4.1 mg
- K
- 7.6 mcg
- B9
- 7.6 mcg
- B12
- 2.7 mcg
- Fe
- 2.5 mg
- Zn
- 5 mg
Інгредієнти
- Яловичий фарш — 120 г
- Рис білий — 30 г
- Цибуля — 40 г
- Томатна паста — 20 г
- Яйце куряче — 25 г
- Соняшникова олія — 10 г
- Сіль — 2 г
- Чорний перець мелений — 1 г
Інструкція приготування
- Промийте рис і проваріть його в 60 мл води 10 хвилин до часткової готовності.
- Дрібно наріжте цибулю.
- Змішайте фарш з рисом, цибулею, яйцем, сіллю та перцем.
- Сформуйте 6 тефтель.
- Розігрійте олію у глибокій сковороді.
- Обсмажте тефтелі по 3 хвилини з кожного боку.
- Розведіть томатну пасту в 200 мл води і залийте тефтелі.
- Тушкуйте під кришкою 20 хвилин до готовності.
- Подайте тефтелі, поливши їх соусом.