Фрикадельки з картопляним пюре

Обсмажені фрикадельки з яловичого фаршу з картоплею, розім'ятою з маслом і молоком.

Поживні речовини

На всю страву

Калорії

745 ккал

Білки

29.9 г

Вуглеводи

42.9 г

Жири

50.3 г

Клітковина

5.6 г

Інгредієнти

• Яловичий фарш — 120 г
• Картопля — 220 г
• Цибуля — 30 г
• Яйце куряче — 25 г
• Вершкове масло — 15 г
• Молоко — 40 г
• Соняшникова олія — 10 г
• Сіль — 2 г
• Чорний перець мелений — 1 г

Інструкція приготування

1. Змішайте фарш з нарізаною цибулею, яйцем, сіллю та перцем.
2. Сформуйте фрикадельки.
3. Очистіть і наріжте картоплю кубиками.
4. Варіть картоплю 20 хвилин до м'якості.
5. Смажте фрикадельки на олії 8 хвилин, перевертаючи, до рум'яної скоринки.
6. Розім'яйте картоплю з маслом і молоком.
7. Подавайте фрикадельки поруч із пюре.