Фрикадельки з картопляним пюре
Обсмажені фрикадельки з яловичого фаршу з картоплею, розім'ятою з маслом і молоком.
- Кількість порцій
- 1
Поживні речовини
На всю страву
- Калорії
- 745 ккал
- Білки
- 29.9 г
- Вуглеводи
- 42.9 г
- Жири
- 50.3 г
- Клітковина
- 5.6 г
На порцію
- Калорії
- 745 ккал
- Білки
- 29.9 г
- Вуглеводи
- 42.9 г
- Жири
- 50.3 г
- Клітковина
- 5.6 г
Вітаміни
На всю страву
Частина підсумків мікронутрієнтів враховує лише інгредієнти, для яких є записане значення.
- A
- 142.6 mcg
- C
- 45.6 mg
- D
- 1 mcg
- E
- 4.5 mg
- K
- 1.6 mcg
- B9
- 5.7 mcg
- B12
- 2.9 mcg
- Fe
- 2.5 mg
- Ca
- 45.2 mg
- K⁺
- 935 mg
- Zn
- 5 mg
Інгредієнти
- Яловичий фарш — 120 г
- Картопля — 220 г
- Цибуля — 30 г
- Яйце куряче — 25 г
- Вершкове масло — 15 г
- Молоко — 40 г
- Соняшникова олія — 10 г
- Сіль — 2 г
- Чорний перець мелений — 1 г
Інструкція приготування
- Змішайте фарш з нарізаною цибулею, яйцем, сіллю та перцем.
- Сформуйте фрикадельки.
- Очистіть і наріжте картоплю кубиками.
- Варіть картоплю 20 хвилин до м'якості.
- Смажте фрикадельки на олії 8 хвилин, перевертаючи, до рум'яної скоринки.
- Розім'яйте картоплю з маслом і молоком.
- Подавайте фрикадельки поруч із пюре.